Brezel

Geschlungenes Gebäck mit seinen für Baden-Württemberg typischen dünnen Ärmchen. Leicht malzig armotischer Geschmack der Krume und nussige Kruste durch das vorige belaugen.


Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL, Wasser, Salz, pflanzliche Fette, Hefe, GERSTENMALZ

Allergene:

GLUTEN, GERSTE

Nährwerte pro 100g:

Fett: 3,975 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,291 g
Kohlenhydrate: 52,598 g
davon Zucker: 0,509 g
Ballaststoffe: 3,126 g
davon lösliche Ballaststoffe: 1,454 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 1,672 g
Eiweiss: 8,366 g
Salz: 3,517 g
Brennwert: 1.209 kJ / 289 kcal
Broteinheiten: 4,4 BE