Dinkelblume mit Flocken - Bioland

Dieses Bioland Brot besteht zu 100% aus Dinkelvollkornschrot. Durch die Zugabe von flüssigem Gerstenmalz und Sonnenblumenöl bekommt es eine sehr saftige Krume. Zudem besticht diese durch ein schönes mildnussiges Aroma. Selbst nach 3-4 Tagen wirkt das Brot noch so saftig wie am ersten Tag.


Inhaltsstoffe:

Wasser, DINKELSCHROT, DINKELFLOCKEN, Salz, pflanzliche Öle, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, Zucker, ROGGENRöSTMALZ, ROGGENMEHL, ROGGENSCHROT

Allergene:

WEIZEN, GLUTEN, ROGGEN, GERSTE

Nährwerte pro 100g:

Fett: 2,553 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,111 g
Kohlenhydrate: 35,649 g
davon Zucker: 0,547 g
Ballaststoffe: 4,579 g
davon lösliche Ballaststoffe: 0,603 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 3,982 g
Eiweiss: 8,043 g
Salz: 1,213 g
Stärke: 0,213 g
Brennwert: 874 kJ / 209 kcal
Broteinheiten: 3 BE