Kraftkornbrot

Unser Kraftkornbrot enthält drei verschieden Malze.
Dadurch erhält es seinen Kräftig-Malzigen Geschmack, der für dieses Brot charakteristisch ist. Durch seine feine Porung hat das Brot eine bestechende Bestreichbarkeit und ist der perfekte Begleiter für ein gehaltvolles Vesper.


Inhaltsstoffe:

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, DINKELFLOCKEN, BUTTERMILCHPULVER, Hefe, Salz, GERSTENMALZ, WEIZENSTÄRKE, ROGGENSCHROT

Allergene:

WEIZEN, GLUTEN, GERSTE, ROGGEN, MILCH

Nährwerte pro 100g:

Fett: 2,893 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,231 g
Kohlenhydrate: 46,361 g
davon Zucker: 0,678 g
Ballaststoffe: 4,221 g g
davon lösliche Ballaststoffe: 1,456 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 2,764 g
Eiweiss: 8,321 g
Salz: 0,712 g
Stärke: 33,034 g
Brennwert: 1.071 kJ / 256 kcal
Broteinheiten: 3,9 BE