Tafelbrötchen

Klassisches helles rundes Brötchen mit einer hellen Krume und je nach Ruhezeit mit einem aromatischen, leicht malzigen Geschmack.


Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, pflanzliche Fette, GERSTENMALZ

Allergene:

GLUTEN, GERSTE

Nährwerte pro 100g:

Fett: 2,333 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,286 g
Kohlenhydrate: 52,021 g
davon Zucker: 0,501 g
Ballaststoffe: 3,075 g
davon lösliche Ballaststoffe: 1,430 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 1,645 g
Eiweiss: 8,392 g
Salz: 1,395 g
Brennwert: 1.139 kJ / 272 kcal
Broteinheiten: 4,3 BE