Eckiges leicht gebräuntes Vollwertbrötchen und dunkler Krume mit verschiedenen Saaten als Topping. Leicht nussig im Geschmack.

Inhaltsstoffe:

DINKELMEHL, DINKELSCHROT, Wasser, Essigsäure, Hefe, Salz, WEIZENMEHL, Weizenkleber, GERSTENMALZ

Allergene:

GLUTEN, WEIZEN, GERSTE

Nährwerte pro 100g:

Fett: 2,128 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,208 g
Kohlenhydrate: 55,994 g
davon Zucker: 0,756 g
Ballaststoffe: 4,716 g
davon lösliche Ballaststoffe: 1,498 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 3,218 g
Eiweiss: 11,459 g
Salz: 2,304 g
Stärke: 32,227 g
Brennwert: 1.265 kJ / 302 kcal
Broteinheiten: 4,7 BE