Unser genetztes Dinkellaib wird mit viel frischem Wasser aus dem Teig herausgebrochen und dann direkt auf der Herdplatte gebacken. Durch die lange Teigreifezeit entwickelt der weiche Teig seinen typischen charaktervollen
Dinkelgeschmack. Nach dem Backen wird das Dinkellaib mit Wasser abgesprüht und erhält dadurch seinen schönen Glanz und eine aromtische Kruste.

Inhaltsstoffe:

DINKELMEHL, Wasser, Hefe, Salz

Allergene:

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